飲食不好是肺癌的一種病因嗎？飲食在人們的生活當中是必不可少的，它能夠帶給人們身體以營養(yǎng)，但是在吃的時候，朋友們就應該多加注意了，要合理的進行，吃出健康，而不要吃出疾病。很多患有肺癌的患者都是由于在吃的方面不注意造成的。下面就請專家為大家介紹一下飲食習慣不好會造成肺癌。
1.高脂肪膳食
目前較一致的看法是高脂肪膳食能促進結腸癌和乳腺癌的發(fā)生。howe等的研究最早發(fā)現(xiàn)高脂膳食與乳腺癌的發(fā)生有高度相關性。近年來的病例對照研究也認為膳食總脂肪、飽和脂肪酸的攝入量能增加結腸癌和直腸癌的相對危險性，可能機制是大量脂肪的攝入可促進膽汁酸分泌至腸道，從而影響腸道微生物菌群組成，刺激次級膽汁酸的產(chǎn)生并促進結腸癌的發(fā)生。
2.高膽固醇膳食
流行病學研究發(fā)現(xiàn)膳食膽固醇可增加患肺癌和膀胱癌的危險性。此外，國外進行的病例對照膳食調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，在調(diào)整總熱量、飲酒量和吸煙量后，膳食膽固醇可顯著增加胰腺癌的危險性。
3.高能量與高碳水化合物
一般認為熱量攝入過多將增加體脂，而脂肪組織提供了雌激素合成的內(nèi)源性部位從而增加乳腺癌和子宮內(nèi)膜癌的危險性。高碳水化合物伴低蛋白食物是胃癌發(fā)生的危險因素，對于這一研究結果的解釋為，該種膳食對胃酸的緩沖能力較弱，使胃內(nèi)ph降低從而使胃液內(nèi)亞硝胺、亞硝胺酰胺合成增多。
4.某些特殊飲食習慣
已有大量的流行病學資料和動物實驗證據(jù)表明喜食腌制、發(fā)酵和燒烤食品與癌癥的發(fā)生有密切關系，因這些食物中含有大量致突變物和致癌物。喜食高鹽食品的人群胃癌的發(fā)病率明顯增高，因為已經(jīng)證實氯化鈉有促癌作用。此外眾多研究還表明飲酒與口腔癌、喉癌、食管癌、結腸癌、直腸癌及原發(fā)性肝癌的發(fā)病率有關，其機制目前還不清楚，但有一種解釋認為酒精有明顯提高熱量的作用，從而增加患癌癥的危險性。
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腫瘤科藥師溫馨提醒：通過上面所介紹的內(nèi)容，大家對于飲食習慣不好會造成肺癌應該有所了解了吧。希望朋友們在飲食方面能夠多關注一些，吃出美味的同時更要吃出健康。
