肺癌病人的飲食宜忌什么？肉是餐桌上必不可少的美食，人們都知道大量食用紅肉和加工過的肉食，會增加患腸癌的風險。近日，美國科學家的一項研究首次揭示了紅肉與肺癌之間的關系。那么，在日常飲食中，肺癌的病人究竟要如何飲食呢？

 

　　肺癌病人的飲食宜忌什么？肺癌病人的飲食宜忌：

 

　　【 宜 】宜進食高蛋白、高維生素、高熱量、低脂肪的"三高一低"飲食，尤其多進食新鮮蔬菜、水果。

 

　　(1)宜多食具有增強機體免疫、抗肺癌作用的食物，如薏米、甜杏仁、菱、牡蠣、海蜇、黃魚、海龜、蟹、鱟、蚶、海參、茯苓、山藥、大棗、烏梢蛇、四季豆、香菇、核桃、甲魚。

 

　　(2)咳嗽多痰宜吃白果、蘿卜、芥菜、杏仁、橘皮、枇杷、橄欖、橘餅、海蜇、荸薺、海帶、紫菜、冬瓜、絲瓜、芝麻、無花果、松子、核桃、淡菜、羅漢果、桃、橙、柚等。

 

　　(3)發(fā)熱宜吃黃瓜、冬瓜、苦瓜、萵苣、茄子、發(fā)菜、百合、莧菜、薺菜、蕹菜、石花菜、馬齒莧、梅、西瓜、菠蘿、梨、柿、橘、檸檬、橄欖、桑椹子、荸薺、鴨、青魚。

 

　　(4)咯血宜吃青梅、藕、甘蔗、梨、棉、海蜇、海參、蓮子、菱、海帶、芥麥、黑豆、豆腐、薺菜、茄子、牛奶、鯽魚、龜、鯇魚、烏賊、黃魚、甲魚、牡蠣、淡菜。

 

　　(5)宜吃減輕放療、化療副作用的食物：鵝血、蘑菇、鯊魚、桂圓、黃鱔、核桃、甲魚、烏龜、獼猴桃、莼菜、金針菜、大棗、葵花籽、蘋果、鯉魚、綠豆、黃豆、赤豆、蝦、蟹、銀豆、泥鰍、塘虱、鯇魚、馬哈魚、綠茶、田螺。

 

　　【 忌 】應避免食用高脂肪、霉變事物、腌制火腿及熏烤食品、農藥污染食品含有致癌物質。

 

　　(1)忌煙、酒。

 

　　(2)忌辛辣刺激性食物：蔥、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。

 

　　(3)忌油煎、燒烤等熱性食物。

 

　　(4)忌油膩、粘滯生痰的食物。

 

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